Karriere
Werde Teil unseres Teams
Der Bayerische Hof Miesbach ist mehr als nur ein Arbeitgeber. Bei uns steht nicht nur die professionelle Arbeit im Vordergrund, sondern auch das Wohl unserer Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. Wir legen großen Wert darauf, dass sich jeder bei uns wohl und geschätzt fühlt.
Unser Team ist geprägt von Herzlichkeit, Respekt und Zusammenhalt. Jeder Einzelne trägt seinen Teil dazu bei, dass unser Hotel zu einem Ort wird, an dem Gäste sich wie zuhause fühlen. Wir schätzen die Vielfalt und Individualität jedes Einzelnen und fördern aktiv die persönliche und berufliche Entwicklung unserer Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter.
Wenn auch du Teil unseres Teams werden möchtest und mit Leidenschaft und Engagement dabei bist, dann freuen wir uns auf deine Bewerbung.
Jetzt bewerbenAm besten lernst du uns beim Probearbeiten kennen.
Offene Stellen
7 Stellen im Hotel, in der Küche und im Service. Bewerbung direkt per E-Mail an bewerbung@bayerischerhof-online.de.
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Mitarbeiter Tagungsservice m/w/d
Vollzeit · Eintritt ab sofort
Aufgaben und Profil
Deine Aufgaben
- Aktive Betreuung der Tagungen im Hotel (Set-up der Räume, Kaffeepausen)
- Ansprechpartner für Seminarleiter und Referenten während der Veranstaltung
Dein Profil
- Quereinsteiger willkommen
- Ausgeprägte Gast- und Serviceorientierung sowie Freude am Umgang mit unserem Gästepublikum
- Einsatzbereitschaft, Selbstständigkeit, Teamfähigkeit
- Gute Deutschkenntnisse
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Mitarbeiter Haustechnik m/w/d
Vollzeit · Eintritt ab sofort
Aufgaben und Profil
Deine Aufgaben
- Instandhaltungsmaßnahmen im gesamten Bereich des Hotelgeländes sowie der EVENTSCHEUNE Wallenburg und den Leo Apartments Miesbach
- Jahreszeitenabhängige Tätigkeiten (Winterdienst, Gartenarbeiten)
- Bereitschaftsdienst
Dein Profil
- Abgeschlossene Ausbildung in einem handwerklichen Beruf
- Gutes technisches und handwerkliches Verständnis
- Teamfähig
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Koch m/w/d
Vollzeit · Eintritt ab sofort
Aufgaben und Profil
Deine Aufgaben
- Zubereitung der Speisen für das À-la-carte-Geschäft
- Zubereitung der Speisen für Buffets und Caterings
- Einhaltung und Kontrolle der Hygienevorschriften
Dein Profil
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch m/w/d wünschenswert
- Motivierten Quereinsteigern mit erster Berufserfahrung in ähnlicher Position geben wir gerne eine Chance
- Einsatzbereitschaft, Selbstständigkeit, Teamfähigkeit
- Gute Deutschkenntnisse
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Küchenchef m/w/d
Vollzeit · Eintritt ab sofort
Aufgaben und Profil
Deine Aufgaben
- Gesamtverantwortung für die operative, personelle und wirtschaftliche Führung der Küche
- Aktive Digitalisierung von Arbeitsprozessen und Einführung praxistauglicher digitaler Lösungen
- Weiterentwicklung des kulinarischen Angebots über Frühstück, à la carte, Bankett, Tagung, Veranstaltung und Hochzeiten hinweg
- Aufbau klarer, belastbarer Strukturen in Produktion, Einkauf, Lager, Kalkulation und Personaleinsatz
- Führung, Entwicklung und Bindung des Küchenteams mit einem klaren, respektvollen und verbindlichen Führungsstil
- Steuerung von Wareneinsatz, Produktivität, Qualität und relevanten Küchenkennzahlen
- Enge Zusammenarbeit mit Restaurant, Bankett, Veranstaltungsverkauf, Direktion und Geschäftsleitung
Dein Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und mehrjährige Berufserfahrung in Hotellerie oder Gastronomie
- Erfahrung als Küchenchef, Souschef oder in einer vergleichbaren Führungsfunktion
- Nachweisbare Erfahrung in der Optimierung und Digitalisierung gastronomischer Arbeitsprozesse
- Sicherer Umgang mit digitalen Systemen, idealerweise in Warenwirtschaft, Rezepturverwaltung, Kalkulation, Dienstplanung oder HACCP-Dokumentation
- Ausgeprägtes Kosten- und Qualitätsbewusstsein sowie solides betriebswirtschaftliches Verständnis
- Führungskompetenz, Organisationstalent und die Fähigkeit, Veränderungen gemeinsam mit einem Team umzusetzen
- Ein pragmatischer Ansatz: Digitalisierung soll den Arbeitsalltag verbessern und nicht komplizierter machen
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Restaurantleitung m/w/d
Vollzeit · Eintritt ab sofort
Aufgaben und Profil
Deine Aufgaben
- Operative Leitung des Restaurant- und Servicebereichs sowie aktive Mitarbeit im täglichen Service
- Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Serviceteams
- Erstellung und laufende Abstimmung der Dienst- und Einsatzpläne unter Berücksichtigung der betrieblichen Anforderungen
- Sicherstellung unserer Qualitäts- und Servicestandards
- Persönliche Betreuung unserer Gäste und souveräne Lösung besonderer Anliegen
- Enge Zusammenarbeit mit Küche, Rezeption, Hoteldirektion und Geschäftsleitung
- Einbringen eigener Ideen zur Weiterentwicklung unseres gastronomischen Angebots
Dein Profil
- Berufserfahrung in der Gastronomie und idealerweise erste Führungserfahrung
- Freude an der operativen Mitarbeit im Service und ausgeprägte Gastgebermentalität
- Organisationstalent und Erfahrung in der Dienst- und Einsatzplanung
- Eine strukturierte, zuverlässige und lösungsorientierte Arbeitsweise
- Einen wertschätzenden und klaren Umgang mit Mitarbeitenden und Gästen
- Ruhe und Überblick auch in lebhaften Situationen
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Servicemitarbeiter Bar und Restaurant Spätdienst m/w/d
Vollzeit · Eintritt ab sofort
Aufgaben und Profil
Deine Aufgaben
- Sie sorgen mit dem richtigen Mise en Place für einen reibungslosen Serviceablauf im Restaurant oder an der Bar
- Persönliche Betreuung unserer Restaurant- und Hotelbargäste durch einen herzlichen Service
- Zubereitung von Cocktails und anderen Getränken
Dein Profil
- Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie bzw. Gastronomie wünschenswert
- Motivierten Quereinsteigern geben wir gerne eine Chance
- Ausgeprägte Gast- und Serviceorientierung sowie Freude am Umgang mit unserem internationalen Gästepublikum
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
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Reinigungskraft m/w/d
Vollzeit · Minijob · Eintritt ab sofort
Aufgaben und Profil
Deine Aufgaben
- Reinigung unserer Hotelzimmer und Suiten
- Reinigung der Veranstaltungsräume und der öffentlichen Bereiche
Dein Profil
- Freundliches Auftreten
- Zuverlässigkeit
Ausbildung und Praktikum
Unsere Ausbildungsbotschafterin Bianca Hundsdorfer ist deine Ansprechpartnerin rund um ein Praktikum oder eine Ausbildung.
- Koch/Köchin
- Fachkraft Küche
- Hotelfachmann/Hotelfachfrau
- Fachkraft für Gastronomie
- Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie
Das bringst du mit
- Abgeschlossene Schulausbildung
- Gute Deutschkenntnisse
- Ehrlichkeit, Motivation und Dienstleistungsbereitschaft
- Bereitschaft, auch am Wochenende und an Feiertagen zu arbeiten
Das kannst du erwarten
- Ausbildungsvergütung: 1. Lehrjahr 1.160 € brutto, 2. Lehrjahr 1.260 € brutto, 3. Lehrjahr 1.360 € brutto
- Schulungen und Ausflüge
- Die Berufsschule liegt fünf Gehminuten vom Hotel entfernt
- Blockunterricht
- Übernahme nach der Ausbildung
Benefits
Bei uns findest du eine Vielzahl an Möglichkeiten, sei es in Saison- oder Ganzjahresstelle, in Teil- oder Vollzeit. Unser kollegiales Arbeitsumfeld, faire Bezahlung und gute Arbeitszeiten sorgen dafür, dass du dich bei uns wohlfühlst. Wir nehmen uns Zeit, um auf deine persönlichen Wünsche einzugehen.
- Unbefristeter Arbeitsvertrag in einem Ganzjahresbetrieb
- Sonn- und Feiertagszuschläge nach Vereinbarung
- Weihnachts- und Urlaubsgeld
- Betriebliche Altersvorsorge und VL auf Wunsch
- Flexible Arbeitszeitmodelle
- Digitale Zeiterfassung
- Teamfeiern
- Verpflegung in der Mitarbeiterkantine inklusive Wasser und Kaffee
- Jedes Jahr zwei Freiübernachtungen im Hotel für die Familie
- Kostenlose Mitgliedschaft im 5.000 m² großen Sportpark mit Fitness- und Saunabereich
- Fortbildungsmöglichkeiten und Aufstiegschancen
- Hochwertige Arbeitskleidung wird gestellt
- Komfortabel wohnen in den Leo Apartments Miesbach (nach Verfügbarkeit)
- Vergünstigte Mitarbeiterraten bei Übernachtungen in den Best Western Hotels
- Benefits bei Partnerbetrieben
Benefits können zwischen unterschiedlichen Stellen variieren.
Wissenswertes
- 70 Festangestellte
- Ausbildungsbetrieb für Hotelfach, Restaurants und Veranstaltungsgastronomie, Gastronomie, Koch/Köchin und Fachkraft Küche
- 134 Zimmer und Suiten
- 15 Tagungsräume
- Restaurant, Biergarten und Bar
- 5.000 m² Sportpark
- EVENTSCHEUNE Wallenburg
- Leo Apartments Miesbach mit 32 möblierten Apartments
- Biken, Wandern, Stand-up-Paddling, Skifahren und Langlaufen direkt vor der Tür
Der Bayerische Hof Miesbach liegt in Miesbach im Bayerischen Oberland, rund 30 Minuten südlich von München. Schliersee erreichen Sie in 15, Tegernsee in 20 und Spitzingsee in 25 Minuten.
Im Bayerischen Hof Miesbach tagen bis zu 300 Personen in 15 Tagungsräumen – vom Seminar im kleinen Kreis bis zur großen Konferenz. In der EVENTSCHEUNE feiern bis zu 199 Gäste. Unser Ballsaal, der lichtdurchflutete Wintergarten und unsere Restaurants stehen für Feierlichkeiten aller Art zur Verfügung.
Der Bayerische Hof Miesbach ist Tagungs-, Event- und Urlaubshotel zugleich: Tagungen, Seminare, Konferenzen, Firmen- und Weihnachtsfeiern, Hochzeiten, Geburtstage, sowie Urlaub und Geschäftsreisen.
Mit dem Auto erreichen Sie den Bayerischen Hof Miesbach ab München in rund 30 Minuten über die A8, das Hotel liegt 7 km von der Autobahn entfernt. Mit der Bahn fahren Sie bis Miesbach: Der Bahnhof liegt 1,5 km vom Hotel – ca. 3 Minuten mit dem Taxi oder ca. 15 Minuten zu Fuß. Vom Flughafen München sind es mit dem Auto ca. 50 Minuten.